Meny uke 37

07.09 Mandag:      Spagetti-saus med fullkornpasta

Hjemmelagd spagettisaus av storfekjøttdeig stekt i panne med olivenolje og løk, blandet med hakkede tomater og krydret med salt og pepper. Servert med fullkorn pasta Fusilli. 

Innholdet per 100gr: Kcal 139,97gr/ Fett 4,10gr/ Mettede fettsyrer 1,69gr/ Karbohydrat 16,43gr/ Sukkerarter 2,24gr/ Kostfiber 2,07gr/ Protein 6,28gr / Salt 0,04gr

09.09 Onsdag:      Laksefilet med damp-kokte gulrøtter, hvitsaus og potetmos.

En hel laks filet med skinn uten bein bakt i oven med sitronsaft og pepper, potetmos av ekte skrelte poteter med ektesmør og fløtte, dampkokte brokkoli, hvitsaus med egg hvetemel og olivenolje.

Innholdet per 100gr: Kcal 107,34gr/ Fett 6,27gr/ Mettede fettsyrer 2,14gr/ Karbohydrat 5,60gr/ Sukkerarter 1,34gr/ Kostfiber 0,52gr/ Protein 6,40gr / Salt 0,35gr

10.09 Torsdag:      Vegetar lasagne.

Vegetarlasagne laget av blendede bønner, kikerter og hakkede tomater kokt i gryte med olivenolje, lagt på fullkornslasagneplater og drysset med revet ost på toppen, bakt med bearnaisesaus laget av ekte smør, fløtte, egg og hvete krydret med estragon.

Innholdet per 100gr: Kcal 114,11gr/ Fett 5,25gr/ Mettede fettsyrer 1,85gr/ Karbohydrat 10,74gr/ Sukkerarter 2,55gr/ Kostfiber 1,88gr/ Protein 5,14gr/ Salt 0,28gr

11.09 Fredag:        Pizza.

Hjemme bakt pizzabunn av sammalthvetemel med kjøtt/sopp tomatsaus drysset med ost og stekt til slutt i oven. 

Innholdet per 100gr: Kcal 152,89gr/ Fett 3,63gr/ Mettede fettsyrer 1,78gr/ Karbohydrat 21,40gr/ Sukkerarter 1,91gr/ Kostfiber 2,80gr/ Protein 6,26gr / Salt 0,11gr